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El Buda Feliz, comida china original en el centro de Madrid


A muy pocos pasos de la Gran Vía madrileña se encuentra El Buda Feliz (C/Tudescos,5), el primer restaurante chino de España, donde puedes saborear la gastronomía original china. Bocados muy auténticos y sorprendentemente creativos. Nos han encantado todos los platos que hemos probado, los exquisitos Dim Sum (por algo son tan afamados), así como el Arroz de ayer con anacardos, pollo y gambas y el Auténtico pollo al limón hecho al carbón. Tres de nuestras recomendaciones... pero la carta, tiene muchas otras tentadoras propuestas.



Como te comentábamos, El Buda Feliz fue el primer restaurante chino que abrió en España en el año 1974, una propuesta diferente, que venía s sacudir el panorama gastronómico de la capital. El concepto era de lo más exótico que se podía concebir en aquellos tiempos. Los misterios del lejano país se revelaban a través de la decoración, el personal y, sobre todo, las especialidades del establecimiento. Sin duda fue El Buda Feliz el que abrió el camino a todo lo que estaba por venir de Oriente a nuestro país, convirtiéndose en sinónimo de clásico. Muy, muy conocido en la capital, yo tuve la suerte de conocerlo en aquella época y casi me atrevería a recordar que fue mi primer restaurante chino.

China cuenta con una amplia cultura gastronómica que podemos conocer a través de sus ocho estilos o escuelas culinarias: Shandong, Guangdong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan, Anhui y Sichuan. Esta última es la que podrás probar en El Buda Feliz.

Del pasado al 2019



Más de cuatro décadas después, El Buda Feliz 1974 (nombre del actual local) se reforma de arriba abajo para romper con su imagen y su oferta. Una transformación absolutamente radical que comienza en la carta, auténtica cocina china en versión street food. Hay que olvidarse de lo que uno sabe o espera de un restaurante chino convencional en España. Aquí hay verdaderas recetas de abuela, traídas directamente de China, a las que se les da un toque de lo más personal.

El nuevo Buda Feliz 1974 es ahora otra historia, te propone una bonita carta roja, con letras doradas y platos originales y auténticos de la cocina china. Más desconocidos en los paladares occidentales, incluye rollitos, pero otro tipo de rollitos, y muchos otros platos que en general tienen un toque picante, porque en China adoran los platos con algo de picante (en mayor o menor medida, dependiendo de las zonas). Sí, lo confieso, nos ha sorprendido y gustado mucho...


Berenjenas marinadas, Lubina con mejillón y chile de Sichuán y Mix de setas con soja, cilantro y pimienta China al wok.

El Buda Feliz 1974 cuenta con varios menús degustación, jalonados de platos que buscan ofrecer nuevas sensaciones, al estilo Julio: choques de sabores en el paladar. Empezando, por ejemplo, por platos fríos perfectos para iniciarse en esta experiencia, como la Ternera con callos o el Pollo picantón. Platos refrescantes y originales. Se puede seguir con el Rollito Buda Feliz: carne con verduras y churro frito chino (con masa elaborada con tinta de calamar, en el propio local). Otra estrella de la carta es el Ñame con gambas, salsa de ostras y pimienta de Sichuán, todo un ejemplo de deliciosa fusión. En el collage superior: Berenjenas marinadas, Lubina con mejillón y chile de Sichuán y Mix de setas con soja, cilantro y pimienta China al wok.




En el segundo collage: Arroz de ayer con anacardos, pollo y gambas; Auténtico pollo al limón hecho al carbón; Brocheta de pollo; Cangrejo estilo tradicional; Gambas con edamame y hojas de té; Pato laqueado con crema de naranja; Langostinos crujientes con salsa del chef marinada a base de licores chinos; Lubina con mejillón y chile de Sichuan.

Otras especialidades son los Dim sum como el Shaomai de arroz glutinoso, el Pato servido aquí con arroz palomita o los tiernos Daditos de solomillo con pimiento rojo. También conquistan sus postres entre los que destaca la Tarta de chocolate picante con crema de cacahuete.



En el tercer collage: Pechuga de pollo con cacahuetes y bambú; Shaomai rellenos con pollo; Solomillo de ternera en dados con salsa de pimienta; Sopa wontong con buñuelos; Tallarines con cerdo y verduras al wok; Ternera con callos; Tofu sobre piedra caliente y Xiaolongbao de carne y verduras.

Nosotros hemos probado unos ricos Dim Sum, seguidos de un delicioso  Arroz de ayer con anacardos, pollo y gambas; Auténtico pollo al limón hecho al carbón, pero como ya comentaba otra opción es decantarse por un menú degustación como El Buda Feliz. De primero: Pollo picantón revolucionario de Sichuan cocinado a baja temperatura y servido con salsa de cacahuetes, cebolletas, sésamo y Pedro Ximénez. De segundo: Rollitos especiales del chef de El Buda Feliz con trocitos de churros chinos, lomo de cerdo, cebollino y láminas de fideos. De tercero: Pollo crujiente con ciruelas, boniatos y frutos rojos al estilo de la salsa agridulce. Cuarto: Arroz de "buenos recuerdos de ayer" con anacardos, pechuga de pollo y gambas. Quinto: Pechuga de pollo con cacahuetes, bambú y cabezas de cebolletas.

En la carta de El Buda Feliz 1974

Muchos de los platos tienen cierto toque picante, por lo que te aconsejamos, si no te gusta demasiado el picante, que lo adviertas cuando te tomen nota, para que te dejes aconsejar y elijas los más adecuados para tí, en ese caso.

Arroz de ayer con anacardos, pollo y gambas.



                   Auténtico pollo al limón hecho al carbón.


Berenjenas marinadas, huevo de pato milenario y almendras, con testura crujiente.


Brocheta de pollo.



Gambas con edamame y hojas de té.



Langostinos crujientes.


Lubina con mejillón y chile de Sichuan.


Mix de setas con soja, cilantro y pimienta China al wok.

Pato laqueado con crema de naranja.


Pechuga de pollo con cacahuetes y bambú.



Solomillo de ternera en dados con salsa de pimienta.


Sopa wontong con buñuelos.


Tallarines con cerdo y verduras al wok.

Ternera con callos.

Tofu sobre piedra caliente.

Xiaolongbao de carne y verduras.

Y también...Cangrejo estilo tradicional, Kubak con magret de pato, Pollo (picantón) revolucionario de Sichuan, Rollitos especiales de El Buda Feliz, Shaomai rellenos con pollo...

Tradición y vanguardia



Esta transformación se realza con la decoración, a cargo del estudio Lavela (responsable del interiorismo de Soy Kitchen y Lamian, entre otros locales) quien se ha inspirado en la ciudad de Shangri-La para jugar con la tradición y la vanguardia, tal y como se hace sobre la mesa. Las amplias cristaleras siguen reinando en un ambiente moderno de dos pisos, para 75 comensales. El local está repleto de motivos originales así como detalles estéticos que consiguen crear una atmósfera cálida, acogedora y tranquila.

La protagonista de la planta baja es la brillante barra que recibe al visitante, desde la cual se da servicio también a la terraza, por cierto muy animada en esta temporada estival. En la planta superior encontramos paredes empapeladas de distintos colores; grandes lámparas tipo farolillo de originales pantallas de hilo; rincones rodeados de plantas que favorecen la intimidad y una amplia cocina vista desde la que los chefs muestran a los comensales el arte de las recetas de la cocina china. Lo que le da un encanto añadido.

Sin duda, El Buda Feliz 1974 regresa, más auténtico que nunca a nuestra capital y merece la pena ir a conocerlo. Atrévete a redescubrirlo, si como yo ya lo conocías, porque te va a encantar. A nosotros, nos ha sorprendido... para bien.


Datos:




 - *El Buda Feliz 1974*
 - C/ Tudescos, 5
 - 28004 Madrid
 - Tfno.: *91 531 95 24*
 - Horario: Abierto todos los días, desde las 12 h. Los lunes, desde las 17 h.
 - Precio medio: *22-25 €*
 - Web: El Buda Feliz 1974

 - Mapa


Fotos LOCAL © de Erlantz Biderbost : LAVELA ESTUDIO

Fotos CARTA © de Matías Pérez Llera






































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Mascarillas Insta-Masque de Nuxe... tus imprescindibles de belleza



Hoy te presentamos en Adoronews.com tres nuevos imprescindibles de belleza, por su eficacia instantánea... Sí en 2 minutos cronometrados, tras su aplicación, efecto ¡guaaaau! Son las nuevas Mascarillas Insta-Masque de Nuxe, que encuentras ya (a partir del mes de junio de 2019) en tu farmacia o parafarmacia. Sus ingredientes naturales, en tiempo record, te harán conseguir frescura y luminosidad.



Son una de las grandes novedades de Nuxe, que nos ha presentado en primicia, a la prensa especializada, en su #Nuxepressday19 celebrado en el Museo del Traje de Madrid. Un recurso de belleza de lo más eficaz, para aplicarte 1 o 2 veces por semana. ¡Te van a encantar!




Las encuentras en tres versiones: Mascarilla Exfoliante Uniformizante, Mascarilla Detoxificante Iluminadora y Mascarilla Purificante Suavizante. Las tres, para todo tipo de pieles, incluso las sensibles. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo y después elige la más adecuada para tí...


Mascarilla Exfoliante + Uniformizante




Enriquecida con micro-partículas de sílice 100 % natural, esta mascarilla exfolia con suavidad todos los tipos de piel, incluso las más sensibles.

2 ingredientes naturales:
- La Rosa
- El Aceite de Macadamia

El Agua Floral de Rosa se alía con el Aceite de Macadamia para dejar la piel ultra suave. Sus dos activos vegetales se combinan con un fino polvo exfoliante y se transforma en aceite para exfoliar y uniformizar la piel en 2 minutitos.

Contiene un 98,3% de ingredientes de origen natural.

Consigues 2 beneficios de belleza en 2 minutos cronometrados:

Tez más uniforme y luminosa.




Consejos:


-Aplicar sobre la piel seca del rostro.

-1 ó 2 veces por semana, extender por todo el rostro, evitando el contorno de los ojos.

-Dejar actuar 2 minutos y masajear mediante movimientos circulares, hasta que el gel se transforme en aceite. Transcurrido el tiempo aconsejado, clarar con agua.

Este gel color almendra confitada con delicada fragancia de rosa se transforma en un aceite sedoso al
masajearlo.

Tras enjuagar, la textura de tu piel queda lisa al instante y tu rostro luminoso.

Tarro 50 ml: 19,90 €

Mascarilla Detoxificante + Iluminadora





¡La detoxificación exprés es posible gracias a esta mascarilla! Su textura es de gelatina negra, ultra-sensorial, y se transforma en leche para iluminar y detoxificar la piel en tan solo 2 minutos

2 ingredientes naturales:

-Agua Floral de Rosa suavizante

-Carbón Vegetal para capturar y retirar todas las impurezas.


Como te comentábamos, este gel ultra sensorial de un negro intenso se transforma en una deliciosa leche durante el aclarado. su fragancia fresca y sutilmente amaderada (cedro y bergamota) nos invita a compartirlo con nuestra media naranja.



Consejos:


-Aplicar generosamente 1 ó 2 veces por semana sobre la piel seca.

-Extender por todo el rostro evitando el contorno de los ojos.

-Dejar actuar 2 minutos, masajear con agua y aclarar.

Tarro 50 ml: 19,90 €

Mascarilla Purificante + Suavizante  verde




¡Objetivo: «pureza» sin resecar la piel, conseguido con esta mascarilla!

2 ingredientes naturales:

Dos activos con propiedades reconocidas, el agua floral de Rosa y la Arcilla blanca. Una mascarilla de textura ultra-sensorial y ligera, que purifica y suaviza la piel en sólo 2 minutos, sin sensación de tirantez, como dejan otras mascarillas.

-Caolín, una arcilla blanca muy suave, desincrusta las impurezas de los poros y matifica,

-Agua Floral de Rosa suavizante es la garantía «cero tiranteces».

-2 beneficios de belleza en 2 minutos cronometrados:

¡La piel queda lisa y mate y los poros se minimizan! Desaparecen los brillos.


Consejos:

-Aplicar generosamente 1 ó 2 veces por semana sobre la piel seca.

-Extender por todo el rostro evitando el contorno de los ojos.

-Dejar actuar 2 minutos. Aclarar con agua.

Su textura cremosa, casi etérea y su deliciosa fragancia verde afrutada te van a encantar, sin duda.

Tarro 50 ml: 19,90 €






Distribución

Farmacias y parafarmacias.



Presentación de las nuevas mascarillas Insta-Masque de Nuxe, junto a Huile Prodigieuse Floral, el pasado 25 de abril de 2019, en el Museo del Traje de Madrid.


Sobre NUXE

NUXE, marca francesa pionera en cosmética natural, fundada por Aliza Jabès, se ha impuesto en 25 años como la referencia en un sector que ella misma ha contribuido a inventar: la farmacosmética.

NUXE ha sabido combinar placer y garantía del circuito farmacéutico en unos productos de excepción que alían despertar de los sentidos, fuerza de la naturaleza y eficacia científica (45 patentes -FR). NUXE ha confeccionado una gama de productos universales, muchos de ellos convertidos en icónicos de la actualidad: Huile Prodigieuse®, Crème Fraîche® de beauté, Bálsamo de Labios Rêve de Miel®.

Unos productos cuya sensorialidad se experimenta en los más de 50 spas NUXE en Francia y en todo el mundo.

Los compromisos de Nuxe:

Compromiso de calidad

- Productos Made in France, desde la formulación a la producción.

- Una carta de formulación estricta.

- Pruebas in vivo sistemáticas, realizadas bajo control dermatológico.

- Sin pruebas en animales, de conformidad con la legislación en vigor.

Compromiso con el respeto del medio ambiente

- Activos vegetales con trazabilidad geográfica controlada, algunos de ellos eco-responsables.

- Una iniciativa de diseño ecológico para los embalajes.

- Productos que se eliminan mediante el aclarado, fácilmente biodegradables.

- Reducción de los volúmenes de residuos generados por la empresa y gestión de su reciclaje.

Compromiso social

- Apoyo a la protección de las abejas con el apadrinamiento de colmenas en los Vosgos y gracias a la instalación de colmenas en los Jardines de las Tullerías en el marco de un mecenazgo con el museo del Louvre.

- Apoyo del proyecto «1001 Fontaines», financiando la instalación de estaciones de producción de agua potable en Camboya.

Encontrarás la información también en nuestras Redes Sociales... síguenos y lo compruebas:



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ANARA by Ana Lérida presenta las novedades de peluquería y maquillaje en la segunda edición de Beauty Bridal Day


En un lugar de ensueño, El Palauet, ubicado en Paseo de Gracia, con toques románticos y modernistas,  se celebró el pasado sábado 27 de abril, la 2ª Edición de la Beauty Bridal Day Spring Summer 2019.

En la fotografía superior, Romarey Ventura, Iria Otero, Ana Lérida y Natalia Cebrián.





El pasado sábado 27 de Abril, se presentó la 2ª edición del Beauty Bridal Day en Barcelona. Un día dedicado a la belleza para que las futuras novias, conozcan de primera mano los últimos tratamientos en estética, peluquería, alimentación y maquillaje.



Sensilis  volvió a estar presente un año más de la mano de ANARA.




Como embajadora de Sensilis,  Ana Lérida, el salón de peluquería de Alto Standing con más prestigio de Barcelona, contó con un stand en el que asesoró y aconsejó a todas las novias que fueron a informarse al evento tanto en peluquería como en maquillaje.

Romarey Ventura, Iria Otero y Natalia Cebrián.


Gracias a su maravilloso equipo de estilistas y profesionales, hicieron posible que cientos de personas disfrutaran con sus maravillosos trabajos en la Beauty Bridal Day, probando las últimas tendencias en maquillaje y peinados para uno de los días más importante de sus vidas.


Ana Lérida y el jinete Alvaro Muñoz Escassi.

Las influencers internacionales Romarey Ventura, Iria Otero y Natalia Cebrián,o el jinete Alvaro Muñoz Escassi,  no quisieron perderse esta cita con Sensilis y Anara. 

#BeautyBridalDay

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¿Cómo conseguir el selfie perfecto en el gimnasio?



No podemos dejar de hacer fotos a todo... Nuestro tiempo en el gimnasio también es muy importante. ¿Te llevas el movil? Yo la mayoría de las veces. Sprinter da las claves para hacer buenos selfies en el gym y conseguir más likes en Instagram


El Hashtag #Gym tiene ya más de  112 millones de publicaciones en redes como Instagram. Parece que “Si no te haces un selfie en el gym, es que no vas al gym.” La realidad es que los selfies se han convertido en la tendencia más extendida entre celebrities, influencers y adictos a Instagram, para plasmar su día a día y conseguir un mayor número de followers y likes. Tanto es así, que top models como Adriana Lima, Malena Costa, Gigi Hadid e Izabel Goulart se toman siempre un break durante su entrenamiento, para inmortalizar su momento más on fire.  

Si quieres saber cómo sacar tu mejor selfie en el gimnasio, o tus mejores selfies, porque no te conformarás con uno, no te pierdas los trucos de las famosas y, otra recomendación, consigue sus looks más trendy con Sprinter. Y después sube tus fotos... verás qué éxito.


Selfie on fire 



-La belleza es simetría. Por eso, una buena fórmula es girar levemente la cabeza hacia un lado.

-Otro truco consiste en no mirar directamente a la cámara, sino fijar la vista en una de las esquinas del objetivo y  cerrar los ojos, contar hasta tres y abrirlos de nuevo en el momento del disparo consiguiendo una mirada expresiva, fresca y brillante. Adriana Lima es toda una experta, ¡imítala!



Selfie #postureo





Apuesta por un selfie de cuerpo entero subiendo el objetivo hasta arriba. Este es uno de los mejores trucos si queremos lucir nuestro mejor perfil y estilizar la figura.

En este caso, debes cuidar todo tu look, sobre todo las deportivas y la parte de arriba. Toma nota, ¡estira el brazo, posa y dispara!


Selfie break





Si quieres una foto más relajada, no hay nada como tirar del clásico espejo del gimnasio y apostar por un #MirrorSelfie, tendencia que supera los 3 millones de imágenes en Instagram.

Consejo Sprinter: sientáte sobre una de las máquinas o en el suelo con las piernas cruzadas, e inmortaliza tu momento `break´ en el gym para tus followers.

Selfie Body





Después de un duro entrenamiento con los abdominales más marcados después de la tabla de Abs, nada mejor que tirar de selfie de cuerpo entero delante del espejo.

Presumirás de cuerpazo y es, sin duda, el mejor selfie para conseguir el máximo número de likes.

¿A qué esperas para ser una gym-adicta o un gym-adicto?



SOBRE SPRINTER:

El Grupo Sprinter es uno de los líderes nacionales en la distribución de moda sport, complementos y material deportivo. Con más de 126 puntos de venta y presente en 14 comunidades autónomas, cuenta con una amplia gama de primeras marcas deportivas de prestigio internacional, modelos diseñados en exclusiva para la cadena, así como con 12 marcas propias. La elevada relación calidad/precio en todos sus productos hace que Sprinter se posicione como un referente en el mercado de los artículos deportivos.

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