Se acerca un gran día, del que no debemos olvidarnos el Día del Padre… Qué no daría yo por tener al mío aquí para hacerle un regalo estupendo. Los afortunados que disfrutan de la compañía de su padre no deben pasar por alto una fecha en la que les recordamos nuestro cariño, pese a que les queremos todos los días. Yo no tengo padre (lo perdí cuando tenía 7 años, pero está siempre muy presente en mi vida). Sí tengo suegro (y con 95 años) y eso es toda una suerte para mi marido y mis cuñadas. En mi sección Pretty Woman, del programa Mitomanía de Nacho Valbuena (32 años en antena) el pasado día 3 de marzo hablamos de esta importante fecha en nuestro calendario.
Con motivo del día del padre, para los afortunados, hemos pensado en regalos estupendos que podemos hacerles. Nuestra invitada, sabe mucho del tema, de regalazos para el Día del Padre, ella es Ana Granell, directora Comercial de Dehesa de los Llanos una finca manchega y paraje natural que se encuentra a menos de 5 kilómetros de Albacete.
Mientras realizamos el directo, en radio, Ana Granell se encuentra en un lugar idílico, un paraje ideal que es La Dehesa de Los LLanos, que por cierto es la única finca de Europa que sigue en explotación desde su fundación, desde el siglo XVII. En esta finca manchega se producen todos los ingredientes necesarios para elaborar el Mejor Queso del Mundo (que yo lo conozco desde hace años), según el World Cheese Awards 2012 (entre los más de 120.000 ejemplares que han participado en este concurso durante las 31 ediciones, tan sólo han existido 31 ganadores).
Una finca muy, muy especial y de larga tradición, que posee su propia cabaña de ovejas de pura raza manchega, que dan una leche única. Dehesa de los Llanos fue la primera explotación de ganado ovino que introdujo la identificación electrónica de ovejas y la trazabilidad… Con un historial respecto a la alimentación de cada cabeza, sanidad, nivel productivo… Todo controlado.
Pack Gourmet Día del Padre Dehesa de Los Llanos
Ana nos ha hablado del homenaje que ha querido rendir Dehesa de los Llanos a los abuelos… Y lo hace con un completo pack gourmet que incluye: Una Navaja Edición Limitada de los Cuchilleros Artesanos Albaceteños Expóxito, este año elaborada con madera de oliva, en apoyo a la sostenibilidad y la artesanía, elaborada con técnicas heredadas a lo largo del tiempo. Una navaja hecha a mano y de manera individual.
Además de esta navaja el pack gourmet incluye otros productos de la finca ecológicos y km 0 : las tres curaciones de Queso Manchego Artesano (aptos para intolerantes a la lactosa, celíacos y alérgicos al huevo). Y además acompañado todo de una botella de aceite de oliva virgen extra de variedad arbequina y su vino tinto Cima Cruz 2019, elaborado con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot. Vamos un regalazo.
Este pack se ha hecho para recuperar el tradicional corte del queso a navaja, con él la finca albaceteña ha querido rendir un homenaje a los abuelos y rememorarlo en el Día del Padre.
De interés es saber que el origen de la navaja clásica de Albacete se sitúa en la cultura musulmana, y que está documentada desde el siglo XVI. En 1855, con la llegada del ferrocarril a Albacete se favoreció su comercialización. Y surgieron los vendedores ambulantes de navajas, que salían a la estación y ofrecían sus mercancías a los viajeros.
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| Así hemos anunciado la entrevista a Ana Granell, en la sección Pretty Woman, en nuestras redes sociales (Facebook, Instagram…). Programa Mitomanía: 106.8 de la FM |
Ana nos ha contado por qué es tan buena idea regalar un queso o un regalo gourmet el Día del Padre.
Regalando queso, nos comentaba:
– Regalas salud, 50 gr de queso manchego aporta la misma cantidad de calcio que 1 litro de leche. Procede de una cabaña ganadera de 5500 ovejas de pura raza manchega, que pasta en libertad en la finca desde la época de los monjes franciscanos, supone la base única para la elaboración de sus quesos. Es un proyecto de lo más sostenible, se aprovechan todos los recursos de la finca.
–Regalas campo: se produce en una finca dedicada a la agricultura y ganadería, que busca la excelencia y respeta la tradición, desde el siglo XVII (larga tradición, por tanto).
–Regalas confianza: apto para intolerantes a la lactosa y alérgicos al huevo, con el uso de plantas aromáticas autóctonas. Un queso muy natural y nutritivo. Que está buenísimo.
Perfecto para servir ese mismo día, el Día del Padre o cualquier otro, en una tabla de quesos… no olvides disponer uvas (uvas y queso saben a beso), frutos secos como nueces (que también tienen en la finca), miel (porque el contraste con el queso más curado puede ser excelente, pasas y frutas secas. En ese caso recomendamos tomar del de menor curación, al de mayor curación. Puede ser muy divertido, servido junto al vino Maza Cruz. Para el aceite, podemos disponer unas rebanadas de pan de pueblo tostadas un poco o tal cual, rociadas con aceite y luego tomate rallado o triturado, un pelín de sal y un buen jamón ibérico. ¡Ya la tenemos liada!
A mí me gustaría que Ana nos hablase también de otros productos que también encontramos en su página web que es: www.dehesadelosllanos.com
En ella podemos encontrar desde un queso media curación, por 49,30 € Ganador de su categoría Oro 99,30 Puntos wold Championsship Cheese Contest Internacional (2020)-Medalla de Oro 2013-2016. Medalla de Plata (2010, 2007, 2018, 2019), Medalla de Bronce (2014, 2015), no es cualquier queso. Una cuña de este queso media curación, 7,5 €. Un estuche degustación de las tres curaciones, 23,50 €.
Sus vinos:
-Cima Mazacruz Selección 2019, 14,60 €
-Estuche Selección Tinto 2019, 38,80 €
-Cima Mazacruz Blanco 2021, 8,60 €
En la web conviene echar un vistazo a las Ideas para regalar... un apartado. En ella figura ahora la idea de regalo para el día del padre o del abuelo, pero en otras ocasiones hay capacho de Navidad, o una cesta de picnic para los enamorados… distintas ideas de regalos, según el calendario.
Comentaros que esta propuesta de la que hoy hemos hablado del Pack Especial Día del Padre, con todo ese contenido que os hemos dicho, tres cuñas de queso de distinta curación, botella de aceite de oliva virgen extra de variedad arbequina y su vino tinto Cima Cruz 2019, tiene un precio de 59,00 €
Como ya hemos dicho cuando hemos hablado de hacer una tabla de quesos y mucho más, añadir ibéricos etc… Hemos mencionado que también tienen nueces, extraordinarias, una miel artesana de lavanda deliciosa y dos productos muy de belleza… que también encajan en mi sección Pretty Woman, que son:
-Un Jabón artesano, que hidrata y mima tu piel, elaborado a partir de Aceite de Oliva Virgen Extra, Miel y Esencia pura de Lavanda (9 euros)
-Y una esencia Pura de Lavanda… que como ambientador será una delicia, pero que tiene otros usos ( regenera la piel, favorece el crecimiento del cabello… No hay cosa que más me guste que la lavanda en flor (soy fan de la lavanda de Brihuega, Guadalajara… me encantaría conocer la lavanda manchega, de esta dehesa albaceteña. Ana reconoce que tienen un paisaje de lavanda precioso en la finca.
Ahí lo dejo… Muchas gracias Ana por acompañarnos.
Mujeres cantan a Rocío Jurado
Después, en mi sección, hemos puesto el punto de mira en la agenda: el 8 de marzo, aquí en Madrid, habrá todo un conciertazo (yo voy a comprar mi entrada… )
En el Día Internacional de la Mujer, el 8 de marzo el WiZink Center acoge un concierto en homenaje a la cantante Rocío Jurado, una de las grandes artistas de la canción española. Un evento que reunirá en escena a mujeres clave de la música, la literatura, las artes escénicas o el humor, como las cantantes Edurne, Bebe, Ana Guerra o Rigoberta Bandini, las periodistas Mercedes Milá y Noemí Casquet, y las actrices Melani Olivares y Yolanda Ramos.
El recital está promovido por su hija, Rocío Carrasco, y cuenta con la participación de algunas de las mujeres solistas más relevantes del panorama nacional, quienes hacen un repaso de las más famosas coplas y baladas que cantó Jurado.
Nacida en Chipiona (Cádiz), Rocío Jurado fue una cantautora que está considerada como una de las vocalistas más importantes de la historia de España. Destacó en la copla y el flamenco, pero también tuvo incursiones en el pop, el bolero y la balada romántica. Colaboró con figuras de la talla de Paco de Lucía, Camarón de la Isla, Tomatito o Lola Flores y actuó a dúo con Raphael, Mónica Naranjo, Paulina Rubio, David Bisbal o Chayanne.
Su éxito traspasó las fronteras españolas y llegó a América, donde también se convirtió rápidamente en una estrella. Tanto es así que en el año 2000 fue catalogada como la Mejor voz femenina del siglo XX por un grupo de periodistas especializados en Nueva York (Estados Unidos). Fue galardonada con múltiples distinciones como la Medalla al Mérito en las Bellas Artes en 1995 o la Medalla al Mérito en el Trabajo en 2006, ambas concedidas por el Gobierno de España.Rocío Jurado falleció en 2006 en Alcobendas (Comunidad de Madrid).